現(xiàn)在的小吃種類多樣,吃法多元,在國(guó)內(nèi)是一團(tuán)姹紫嫣紅的局面,相當(dāng)?shù)呐d盛。如果您也喜歡中國(guó)幾千年博大精深的餐飲文化,也喜歡學(xué)習(xí)廚藝,那么跟小編來(lái)參加小吃培訓(xùn)吧,成都數(shù)家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有技藝精湛的大師,讓你手把手的實(shí)踐!
云集好機(jī)構(gòu),只為讓你學(xué)的更安心!
匯聚好老師,
只為給你精品好課程!
?蜀媽餐飲肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:1、配料的制作和運(yùn)用2、紅薯粉的選擇,手工粉的制作手法技巧3、肥
1.鴨脖的背景。2.鴨脖的選購(gòu)及處理方法。3.現(xiàn)撈鹵菜系列鹵水的配方配比。4.鹵水料的制作方法。5.
1、鳳爪的清洗與處理方法;2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握;3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法;4、泡制的方
1.噴泉牛雜所需的原材料準(zhǔn)備; 2.噴泉牛雜原材料處理方式,包含浸泡、蒸煮等方式方法; 3.噴泉牛
老師服務(wù)挺好,滿意
已經(jīng)在食為先學(xué)習(xí)完了,還行
比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,值得推薦
學(xué)了四個(gè)技術(shù),想做的全面一些,口味純正
【小吃介紹】平遠(yuǎn)客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的,仙人草又稱涼粉草,喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡(jiǎn)便,先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎,火候到一定程度時(shí),將草漬撈起,再將仙人草湯過(guò)濾,然后倒入適量農(nóng)家涼粉,并加熱不斷攪拌,待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻,便成了仙人板。