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隆腳飯
隆腳飯廣東風(fēng)味、歷史悠久。風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是打工一族的好食品。
老師傅手把手的傳授正宗隆腳飯技術(shù),系統(tǒng)化的讓你掌握一切開(kāi)店相關(guān)的全套技術(shù),保證你能獨(dú)立操作經(jīng)營(yíng)開(kāi)店.
隆腳飯店鋪投資大致幾十萬(wàn),小至幾千元,需求人手少,成本低,不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資,不容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。且隆腳飯風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,現(xiàn)成為小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。
1.讓您掌握*本質(zhì)的技術(shù),不用依賴任何中間鹵料供應(yīng)商,所有鹵料都可以從市場(chǎng)上買到,真正獨(dú)立,完全全面掌握隆腳飯技術(shù)制作秘方。
2.實(shí)物教學(xué),就算是沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的小女孩也可以學(xué)會(huì)如何鹵制隆腳。
3.你可以鹵出與實(shí)店銷售一樣好的隆腳。
4.你可以輕松掌握真實(shí)隆腳店所需的簡(jiǎn)單設(shè)備與布置,學(xué)會(huì)后不用擔(dān)憂購(gòu)買復(fù)雜的設(shè)備即可輕松開(kāi)店。
5.從清湯到真實(shí)鹵水由你親手處理,親歷種種高質(zhì)鹵水處理的技巧。
6.經(jīng)驗(yàn)豐富指導(dǎo)師傅全程培同,及時(shí)處理解決你所親歷的疑問(wèn)。
7.從理論到真實(shí)操作,你學(xué)會(huì)的不僅僅是如何鹵制出好的隆腳,更學(xué)會(huì)一種開(kāi)店的技能。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、授課老師二十余年專注豬腳飯制作
2、秘制豬腳飯配方,源自深圳五星級(jí)酒店
3、一等一的色香味形,歡迎實(shí)地考察,眼見(jiàn)為實(shí)
4、提供后續(xù)增值服務(wù)
5、學(xué)員畢業(yè)后,可加入同門QQ群,切磋技藝,分享心得
培訓(xùn)課程
1、高湯配方與制作全過(guò)程
2、隆腳鹵水配方與制作
3、香料包制作,調(diào)味與香料油的制作
4、鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水
5、一般鹵水制品加工要求
6、專業(yè)隆腳的制作步驟等等。
培訓(xùn)流程
理論學(xué)習(xí):1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;2、開(kāi)店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等。
示范講解:1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范,手把手教;2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí),融會(huì)貫通。
自我實(shí)踐:1、學(xué)員全程實(shí)操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo);2、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過(guò),準(zhǔn)予畢業(yè)。瓜、蒸其他類:蒸雞蛋 ★雞汁蒸冬瓜 ★剁椒蒸香干 ★蒸雞蛋豆
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王*
2024.09.24去校區(qū)參觀后,我報(bào)名參加了課程,整體體驗(yàn)相當(dāng)滿意。
報(bào)名課程:永和豆?jié){油條麻團(tuán)培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2280
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天心校區(qū)
地址:天心區(qū)友誼路560號(hào)長(zhǎng)城雅苑
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
優(yōu)尚餐飲資深顧問(wèn)張老師
專業(yè)解答各類課程問(wèn)題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號(hào):
關(guān)于我們 詳情
優(yōu)尚餐飲核心優(yōu)勢(shì)我們有多位名廚大師,高級(jí)技師,專業(yè)培訓(xùn)講師,營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開(kāi)店策劃師,個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),教學(xué)有方,并充分利用我們的優(yōu)勢(shì),取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。優(yōu)尚餐飲機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介湖南優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)集團(tuán),是湖南湘菜大師王勇所創(chuàng)立,優(yōu)尚餐飲是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),湖南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位湖南優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)集團(tuán)坐落于湖南省省政府北門對(duì)面,地屬中心城區(qū),交通便利;周邊高校林立,人文氛圍濃厚,培訓(xùn)中心占地面積達(dá)1000多平方,總投資400多萬(wàn)元。優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)集團(tuán)是以經(jīng)典特色小吃,飲品的開(kāi)發(fā)、飲食研究、培訓(xùn)推廣、餐飲管理為一體的大型飲食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),本培訓(xùn)中心設(shè)有營(yíng)運(yùn)部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部,人力資源部,財(cái)務(wù)部,學(xué)員服務(wù)中心及學(xué)校食堂。我們有多位名廚大師,高級(jí)技師,專業(yè)培訓(xùn)講師,營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開(kāi)店策劃師,個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),教學(xué)有 方,并充分利用我們的優(yōu)勢(shì),取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色,以傳承弘揚(yáng)中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo),以努力創(chuàng)新,發(fā)展新一代飲食文化為 己任,致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才展望未來(lái),近年來(lái),中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段,連續(xù)20多年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng),餐飲業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的一個(gè)支柱行業(yè),對(duì)刺 激消費(fèi)需求,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用,在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面,都做出了積極貢獻(xiàn),特別是經(jīng)典小吃,更是風(fēng)摩全國(guó)。在這樣大的形式下,如果您不滿足現(xiàn)狀,庸于平凡,正考慮獨(dú)立創(chuàng)業(yè)做老板或者再就業(yè)尋找機(jī)會(huì),您肯定想到餐飲行業(yè),假如您既無(wú)過(guò)多資金,也沒(méi)有過(guò)硬 的技術(shù),又想獲得豐厚的利潤(rùn),您迷茫,困惑,沒(méi)有關(guān)系,請(qǐng)您選擇我們優(yōu)尚餐飲。我們優(yōu)尚餐飲致力于國(guó)內(nèi)外新型的餐飲項(xiàng)目,為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)新的平臺(tái),給更多失業(yè)人員,打工族,想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),能使每個(gè)學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)技術(shù)創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,我們基地設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合,學(xué)完即可開(kāi)店,自己做老板。創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),技術(shù)成就未來(lái)!我們有經(jīng)典各類特色小吃,包括早餐系列、特色面點(diǎn)系列.鹵菜系列、燒烤,麻辣燙系列、中西式快餐系列、(。。。)等?100多個(gè)火爆項(xiàng)目提供技術(shù)及開(kāi)店策劃支持,一個(gè)項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營(yíng),也可一個(gè)店經(jīng)營(yíng)多個(gè)項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,包教包 會(huì),每個(gè)項(xiàng)目,由學(xué)員自己選擇,一對(duì)一教學(xué),師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個(gè)步驟,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),每一個(gè)品種,反復(fù)實(shí)踐,直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的 訣竅,每個(gè)步驟的要點(diǎn),都能自己親手做出合格可口的特色小吃。一個(gè)成功的小吃店,沒(méi)有良好的出品,你店就無(wú)法立足,沒(méi)有合理的管理,你店就沒(méi)有效益。我基地一直以繼承傳統(tǒng)為基礎(chǔ),開(kāi)拓創(chuàng)新為方向.為產(chǎn)品墊定良好的發(fā)展基礎(chǔ)!所有通過(guò)我培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中我培訓(xùn)中心也會(huì)充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果, 提供強(qiáng)大的技術(shù)支持,并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),收獲成功和工作的樂(lè)趣,確保每家合作店具有超強(qiáng)的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓您開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。