- 課程詳情
- 學習評價(10)
- 上課校區(qū)(11)
石磨腸粉全套技術培訓內容、包括：蒸腸粉、米粉、面條，以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
學習內容
煌旗廣東腸粉學習選米/泡米
選米/泡米
系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。
煌旗廣東腸粉學習磨米漿/調米漿
磨米漿/調米漿
系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
學習廣東腸粉醬汁制作方法
調腸粉醬汁
系統(tǒng)學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁。
學習廣東腸粉湯汁制作方法
調腸粉湯汁
系統(tǒng)學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
學習腸粉操作過程及注意事項
腸粉蒸制
系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
煌旗教學員開店技巧
開店指導
系統(tǒng)學習開店知識。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
-
魏*
2024.12.27這里的教學設施先進，教室明亮安靜，空間寬敞舒適，讓我學習時心情特別舒暢。老師講解深入淺出，因材施教，讓我掌握了實用技能，學習能力提升了不少。而且服務態(tài)度好，交通便利，整體感受很不錯。
報名課程：西餐/料理培訓
報名學費： ￥100
-
*女士
2024.10.26環(huán)境寬敞明亮，老師專業(yè)水平高，學習效果顯著，讓我受益匪淺。
報名課程：面食/面點培訓
報名學費： ￥1000
-
李*生
2024.09.23該機構的課程內容豐富，教學方法新穎，我對所學內容感到非常滿意。
報名課程：牛肉湯粉培訓
報名學費： ￥5000
-
邊*生
2024.05.18已經(jīng)報名學習，課程挺滿意的
報名課程：油條麻糍培訓
報名學費： ￥4200
-
坂田校區(qū)
地址：吉華路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
-
大浪校區(qū)
地址：云峰路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
-
橫崗校區(qū)
地址：龍崗大道
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
煌旗小吃培訓資深顧問陳老師
煌旗小吃培訓 微信號：hqx******21
授課老師 更多
關于我們 詳情
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有40+自營分機構。分布杭州、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山，寧波，上海等城市，未來3-5年我們將開辦100家自營分機構，成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌！煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持！
