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一、腸粉產品展示
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腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、 腸粉 豬腸粉(因形似豬腸) ,因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
三、學習流程
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四、腸粉培訓內容:
1.廣東腸粉原料和器具的選購;
2.新機器的前期處理;
3.各種餡料的處理與腌制;
4.米漿的制作流程;
5.廣東腸粉的蒸制包括火候的掌控;
6.各種調料及原料的貨源渠道;
7.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理;
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杜*生
2024.09.21課程挺實用的,老師也有耐心,挺好的。
報名課程:餡餅培訓
報名學費: ¥1500
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童*
2024.10.27老師上課特別棒,講解細致,互動充分,讓我受益匪淺。
報名課程:包子饅頭培訓
報名學費: ¥2000
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田*霞
2024.08.30課程挺實用的,老師也很認真負責。
報名課程:老豆腐培訓
報名學費: ¥2700
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河東校區(qū)
地址:天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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天津福滿園資深顧問謝老師
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天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實訓機構是一家以餐飲管理、技術加盟、技術推廣服務、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設計為一體的綜合性餐飲管理公司,經過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨特的經營理念,專業(yè)的團隊協(xié)作,專業(yè)的技術,專注的精神,立志于打造全國特色小吃項目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖企業(yè);企業(yè)精神:專注、創(chuàng)新,進取、追求卓越;企業(yè)使命:使更多人通過小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;企業(yè)文化:以技術為核心,打造全國特色小吃實訓基地;經營理念:以人為本,誠信經營,讓客戶、員工、企業(yè)達成共贏;?選擇福滿園的理由:1.專業(yè)的團隊,專業(yè)的技術,專注的精神;2.隨到隨學,標準教學流程,卓越的服務精神;3.食材親自操作,包學會為止,中途沒有任何費用;4.所學項目交費一次,終生免費享受后期服務及免費技術升級;