蛋餅

雞蛋餅是大眾喜食的食品，不僅味道好，營養(yǎng)價值也很高。因為雞蛋餅是人類較好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質較佳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。所以把雞蛋餅當早餐是個不錯的選擇，怪不得那么多人都喜歡吃雞蛋餅。

雞蛋餅學習內容介紹：

學習內容1、雞蛋餅的系統(tǒng)講述； 

2、雞蛋餅原料的選購； 

3、雞蛋餅食材的預加工； 

4、雞蛋餅加工的基本標準； 

5、雞蛋餅加工的工藝步驟；

培訓流程理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間不限制學習時間,包教會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定