- 課程詳情
- 上課校區(qū)(2)
課 時(shí) 數(shù): 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)
滿 班 人 數(shù): 12 人 / 班 ;
上 課 時(shí) 間: 周一至周六
產(chǎn) 品 數(shù): 約60款
適 合 人 群: 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進(jìn)修;家庭興趣人群
教學(xué)產(chǎn)品
第一周:奶油、韓式裱花蛋糕
第二周:人氣翻糖造型蛋糕
第三周:網(wǎng)紅私房蛋糕
第四周:經(jīng)典法式甜點(diǎn)
教學(xué)亮點(diǎn)
權(quán)威師資
專業(yè)護(hù)航,直擊核心內(nèi)容。
帶來比肩國(guó)際的實(shí)用甜點(diǎn)制作技巧。
國(guó)際外教配方
國(guó)際外教配方,教師團(tuán)隊(duì)傾力創(chuàng)新,
貼合亞洲市場(chǎng)更新迭代,學(xué)完可直接上架售賣。
知識(shí)結(jié)構(gòu)
從理論到技術(shù),搭建健全的甜品知識(shí)結(jié)構(gòu)。
個(gè)性化終身技術(shù)服務(wù)
店面產(chǎn)品沉浸式教學(xué),個(gè)性化終身技術(shù)服務(wù)。
系統(tǒng)教學(xué)
將碎片化的知識(shí)梳理成具有條理性的知識(shí)結(jié)構(gòu),
循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
0 基礎(chǔ)放心學(xué)全學(xué)員覆蓋
課程從點(diǎn)到面,多維解析,理論結(jié)合實(shí)操
“硬核”發(fā)力。
剖析產(chǎn)品原理
舉一反三,活學(xué)活用,剖析產(chǎn)品背后的原理故事。
迭代更新
緊跟市場(chǎng)流行元素,每季度研發(fā)更新百分之30 產(chǎn)品。
課程增值服務(wù)
★無保留配方資料
★ 合作供應(yīng)商資源
★ 免費(fèi) DEMO 公開課
★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持
★ 探店指導(dǎo)
★ 學(xué)員內(nèi)部交流群
★ 在線答疑
★ 創(chuàng)業(yè)扶持
★ 就業(yè)推薦
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王森就業(yè)服務(wù)流程
1、畢業(yè)前 2 周
線上掃碼,就業(yè)咨詢
一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料(學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議)
畢業(yè)前 1 周
收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談
企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同
確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇)
若此次沒選擇到合適的,再次推薦
3、· 畢業(yè)離校
確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等
4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月
回訪及跟蹤(關(guān)心學(xué)員工作情況)
回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息
實(shí)地拜訪、探店
二次推薦就業(yè)
王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)
為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系
1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送
蘇州王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。
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蘇州木瀆校區(qū)
地址:木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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蘇州東沙湖校區(qū)
地址:工業(yè)園區(qū)汀蘭巷192號(hào)沙湖天地
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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王森教育資深顧問咨詢老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號(hào):180******57
授課老師 更多
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陶泰元
韓國(guó)料理培訓(xùn)
曾任蘇州灣艾美大酒店廚師長(zhǎng)、凱賓斯基大酒店西廚房肉房CDP,參與16+1首腦人會(huì)晤服務(wù)工作、新能源會(huì)議大型會(huì)晤工作、世乒賽會(huì)晤服務(wù)工作。 詳細(xì)
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耿爽
冰粥/雙皮奶培訓(xùn)
高級(jí)教師資格證、高級(jí)西式面點(diǎn)師;1998年-2015年 自家經(jīng)營(yíng)門店制作面包、常溫蛋糕、慕斯西點(diǎn)等;2016年-2017年 擔(dān)任北京德琳曼科技有限公司甜品師。2020年蘇州“優(yōu)秀勞動(dòng)者”、王森教育集團(tuán)十大青年匠才 詳細(xì)
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丁玉坤
面包培訓(xùn)
2009年,擔(dān)任淮北金滿食品技術(shù)總監(jiān);2012年,任職淮北伊百諾食品技術(shù)總監(jiān);2014年,任職安徽蜜雪兒食品經(jīng)理;2015年-至今,入職王森教育集團(tuán)擔(dān)任面包系教學(xué)老師。 詳細(xì)
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"蘇州位于長(zhǎng)江三角洲地區(qū),是一座擁有豐富美食文化的城市,對(duì)美食有著很高的追求。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、廣東、浙江等多地設(shè)校辦學(xué),擁有百位法國(guó)MOF、國(guó)際名廚、 研發(fā)老師和千位精英師資,為行業(yè)培養(yǎng)100萬余菁英學(xué)子,其中誕生了12位世界冠軍,獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。"依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái),推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。企業(yè)文化使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能愿景:用技能成就夢(mèng)想,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺(tái)三年目標(biāo):中國(guó)綜合實(shí)力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)五年目標(biāo):影響力的美食教育與商業(yè)平臺(tái)教學(xué)模式:自主搭配班型:時(shí)間靈活,打造你的專屬高效課程。系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級(jí)提升全科全能。針對(duì)市場(chǎng)需求:夯實(shí)技術(shù),讓你輕松就業(yè)拿高薪。品牌歷史悠久??29年行業(yè)深耕,擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)精英師資團(tuán)隊(duì)??中外師資精英團(tuán)隊(duì),教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高,職業(yè)晉升快人一步國(guó)家認(rèn)可??被授予國(guó)家高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地稱號(hào),畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高培養(yǎng)12名世界冠軍??致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出11名世界冠軍,學(xué)員擁有參加國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)實(shí)戰(zhàn)型課程??以多種實(shí)戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對(duì)象,學(xué)員畢業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng)??重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力國(guó)際接軌硬件設(shè)備??硬件投入過億元,學(xué)員享受與國(guó)際接軌的設(shè)備環(huán)境就業(yè)綠色通道??未來行業(yè)人才缺口達(dá)百萬級(jí)別,王森集團(tuán)與數(shù)萬家品牌簽訂人才代培,王森學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)? ? 王森教育集團(tuán)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),全方位扶持學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。蘇州東沙湖校區(qū)是王森教育集團(tuán)于 2023 年 5 月在蘇州工業(yè)園區(qū)設(shè)立的高端技能培訓(xùn)學(xué)校,近 2500 平方米的超大教學(xué)空間,配制 22 間擁有行業(yè)先進(jìn)設(shè)備的高端專業(yè)實(shí)操教室。蘇州東沙湖校區(qū)吸納更多的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀青年才俊加入教師團(tuán)隊(duì), 以蘇州為基礎(chǔ),致力于為江蘇省乃至長(zhǎng)三角區(qū)域的高端連鎖品牌及星級(jí)酒店輸出優(yōu)秀的西點(diǎn)、西餐專業(yè)技術(shù)人才。開設(shè)有短期研修課程以滿足創(chuàng)就業(yè)群體的需求,同時(shí)開設(shè)酒店管理專業(yè)、英才管理專業(yè),以及與瑞士知名學(xué)校 SEG 瑞士教育集團(tuán)聯(lián)合,開設(shè)的美食藝術(shù)與餐飲管理專業(yè),以滿足青少年更深層次的學(xué)習(xí)需求,蘇州東沙湖校區(qū)有實(shí)力成為中國(guó)乃至全亞洲西點(diǎn)技能人才培訓(xùn)的優(yōu)秀品牌。