- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
1 豬腳飯原材料的采購選擇技巧、保存,與保鮮方法。2、鹵水的保存、鹵制品的處理、鹵水增香添水3.傳授鹵水的高湯配方制作方法過程4.20多種食材的辨別和用途,香料包制作,調(diào)味與香料油的制作。5 傳授各種豬腳飯鹵水肉類制品加工要求、肥腸、鹵水蛋、五花肉等品種的處理。6 學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)豬腳飯制作技術(shù),獨立完成豬腳飯產(chǎn)品的制作。師傅在旁指導(dǎo)。7 學(xué)習(xí)豬腳飯店經(jīng)營技巧,促銷方案設(shè)計,經(jīng)營品種的搭配等。
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陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學(xué)了,覺得課程還不錯
報名課程:綿綿冰培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學(xué)的糯米飯團,老師教的挺好的。
報名課程:糯米飯團培訓(xùn)班
報名學(xué)費: ¥1000
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蘇州頂正小吃培訓(xùn)
地址:陽澄湖中路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點,目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。