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天津翻糖班

天津翻糖班

課時: 25天

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 天津市西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)杰盛里36號樓 所有校區(qū)

¥4000

1385名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
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  • 學(xué)習(xí)評價(1)
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1、  翻糖原材料和工具的如何選擇和使用方法。

2、  蛋糕底坯培訓(xùn):特色翻糖蛋糕坯,重油蛋糕,海綿蛋糕等。

3、三種不同糖皮制作,干佩斯制作,人偶翻糖膏制作,英式拉線糖膏制作和流動糖膏制作。

4、花卉制作:大麗花:不同花瓣制作、上色技巧、花瓣粘合方法,花卉組裝。

寫實(shí)毛茛:花瓣制作、上色技巧,組裝成型。花枝制作,綠葉和花蕾組合。

寫意牡丹花:大小花瓣的組裝工藝

奧斯丁玫瑰,各式玫瑰花的制作方法和特點(diǎn)。

馬蹄蓮,菊花,桃花,小雛菊,山茶花,五瓣花,荷花,繡球花,香水百合,泰國蘭花,康乃馨,郁金香等花朵的裝飾和搭配技巧。

5、糖皮操作方法,圓形,方形等各種異型包皮技巧,蝴蝶結(jié)制作等

6、多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕完美結(jié)合

7翻糖卡通動物內(nèi)容;

憤怒小鳥系列、卡通小熊,Kitt貓。小黃人,維尼熊等

8,人物制作:翻糖卡通人偶、小孩,韓式人偶,臉部彩妝,裙褶技巧,頭發(fā)制作,服裝制作,鞋子的制作。

9,高跟鞋,球鞋,包包、蝴蝶結(jié)、翻糖蛋糕常用相應(yīng)配飾。

10、英式糖霜的調(diào)配制作,英式糖霜蕾絲蛋糕制作

11、英式刷繡技法,刺繡制作。

12、主題蛋糕制作:各種花邊制作,配飾制作等整體蛋糕組合!

 花卉主題蛋糕1款

卡通藝術(shù)造型1款

人偶主題蛋糕1款

女士坤包蛋糕1款

英式拉線糖膏1款

主題甜品臺組合

  • 张*士

    張*士

    2024.10.31

    環(huán)境寬敞明亮,讓人心情愉悅。老師們的專業(yè)水平很高,授課內(nèi)容深入淺出,讓我受益匪淺。整體課程學(xué)習(xí)體驗(yàn)非常滿意,對我的知識提升幫助很大。

    報名課程:西點(diǎn)烘焙課程

    報名學(xué)費(fèi):

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  • 博杰天津校區(qū)

    地址:天津市西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)杰盛里36號樓

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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博杰蛋糕培訓(xùn)資深顧問姜老師

學(xué)技術(shù),到博杰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,誠信為本 微信號:185******08

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博杰西點(diǎn)培訓(xùn)咨詢有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的城市––天津,公司創(chuàng)辦以來以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依據(jù),采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,為社會培養(yǎng)了大量的烘焙技能人才,機(jī)構(gòu)的地理位置優(yōu)越,處于天津市西青區(qū)張家窩,天津南站附近,附近有萬達(dá)廣場,大型超市,數(shù)條公交車路線。是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心,現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕課程,蛋糕裱花課程,烘焙課程,軟歐包課程,丹麥課程,韓式裱花課程,糕點(diǎn)課程,西點(diǎn)培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目,教室寬敞-明亮,為同學(xué)提供的學(xué)習(xí)環(huán)境,掌握知識和技能,我們培訓(xùn)中心畢業(yè)的學(xué)員有著扎實(shí)的基礎(chǔ)知識,真正的技術(shù),深受用人單位的歡迎,提供協(xié)助開店,人員安排的技術(shù)服務(wù)以及加盟項(xiàng)二,博杰西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)課程? ? ?1,蛋糕烘焙系列? ? ?2,異形蛋糕奶油裱花系列? ? ?3,韓式奶油霜裱花和豆沙裱花系列? ? 4,時尚翻糖蛋糕系列? ? 5,丹麥面包系列? ? 6,軟歐包系列? ? 7,調(diào)理面包和甜面包系列? ? 8,烘焙裱花綜合實(shí)用系列為什么要選擇博杰西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(四大優(yōu)勢)優(yōu)勢一: 全流程式教學(xué),零基礎(chǔ)進(jìn)來,滿腹技術(shù)走出去。優(yōu)勢二: 學(xué)員實(shí)操教學(xué),技術(shù)邊學(xué)邊做,操作練習(xí)真材實(shí)料。優(yōu)勢三: 豐富產(chǎn)品項(xiàng)目,從簡到難,實(shí)踐多于理論。優(yōu)勢四: 學(xué)員畢業(yè)考核,開店無憂博杰西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)承諾1 : 一次性透明收費(fèi),中途絕不增收任何附加費(fèi)用,讓您在學(xué)習(xí)過程中沒有任何后顧之憂。2: 教師手把手教學(xué),學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中或工作中有任何問題可咨詢老師,包學(xué)會。3: 隨到隨學(xué),學(xué)費(fèi)1年內(nèi)有效,一年之內(nèi)隨到隨學(xué)4: 在原料和設(shè)備上對學(xué)員不保密,做到對學(xué)員坦誠相告

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