國家高級認(rèn)證西點(diǎn)師在法國藍(lán)帶進(jìn)修法式西點(diǎn)和歐式面包、糖藝上海 HOLU 西點(diǎn)研發(fā)顧問2015 年里昂甜點(diǎn)世界杯中國代表2016 年臺灣巧克力大賽前 10

擅長：面包及甜品制作1999-2002 昆明市海逸酒店2002-2005 昆明市沃爾瑪積大購物廣場2006-2013 世紀(jì)金源大飯店2013-2018.3 昆明天恒大酒店后勤服務(wù)中心工作榮譽(yù)：國家高級認(rèn)證西點(diǎn)師海逸酒店接待過香港回歸明星團(tuán)和美國白宮代表團(tuán) 美國克林頓總統(tǒng)的甜品大師的培訓(xùn)，榮獲面包師比賽冠軍連續(xù) 3 年參加云南省黨代表會的接待工作 維酒店集團(tuán)西點(diǎn)比賽榮獲第二名 美國小麥協(xié)會烘焙技術(shù)培訓(xùn)證

擅長：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、天然酵母制作烘焙技術(shù)，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研發(fā)。2013 前往臺灣研修專業(yè)面包技術(shù)。2010-2012 上海千賀屋烘焙師2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管2014 馬來西亞最杰出青年烘焙廚師獎2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長2016 年全國職業(yè)技能大賽2017 年“路易樂斯?！敝袊x拔賽 10 強(qiáng)。榮譽(yù)：國家三級/高級西式面點(diǎn)師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術(shù)精湛，能深入淺出的講解面包烘焙制作技術(shù)。對西點(diǎn)的創(chuàng)新有著獨(dú)道見解，對品質(zhì)有著高要求和高標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)。秉承烘焙初心，堅(jiān)持匠工精神！