采購師如何避免庫存問題
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日本豐田汽車提出“庫存是萬惡之源”。戴爾公司的老總說:“我們沒有庫存,我們?nèi)绻袔齑娴脑?,那庫存的只是信息,我們不庫存具體某個東西,而是庫存某個信息,把信息庫存起來?!笔澜?00強的首位——沃爾瑪成功經(jīng)驗有兩點,第*是降低成本,第二是消滅庫存。
采購訂單可以來自生產(chǎn)線上,也可以來自于銷售。對于制造型企業(yè)來說,生產(chǎn)的訂單,就是生產(chǎn)需要的原材料、零部件。對銷售型的企業(yè)來說,采購就是采購商品,要由市場的需求來拉動采購活動。
少批量、多批次、多品種,已經(jīng)成為大家公認(rèn)的一種模式,沒有人愿意自己投很多貨?,F(xiàn)在要批量小、庫存小、倉庫小。80年代初,企業(yè)倉庫大,貨物多,表示企業(yè)有實力,因為那個時代,只要能生產(chǎn)出來的,就能賺錢。現(xiàn)在如果倉庫很大,貨物很多,那將意味著這個企業(yè)的商品不能有效的流動。
從訂單采購的角度來講,是由制造需求來拉動訂單。如由制造部提出需求量,然后交給采購部,采購部形成采購訂單,再交給供應(yīng)商,供應(yīng)商收到采購部的訂單,對供應(yīng)商來說,就是銷售訂單,供應(yīng)商備完貨以后,送貨到加工廠的倉庫,加工廠收到貨物以后,就可以進入加工的流程,用完以后,通知財務(wù)付款,供應(yīng)商準(zhǔn)備收款。訂單流程做的比較好的國內(nèi)企業(yè)的質(zhì)量檢查是貯藏質(zhì)檢。以前的質(zhì)量檢查是供應(yīng)商送貨過來,檢查合格了才留下,不合格退貨回去。這樣會影響生產(chǎn)周期和加工、制造的速度?,F(xiàn)在采用的做法是貯藏,就是生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)檢人員到供應(yīng)商那里檢查,合格了才裝車,貨物到了企業(yè)基本上是免檢入庫,這樣物流的速度就快了。
傳統(tǒng)的庫存采購的流程與訂定單采購的做法不同。
上海通用汽車物流外包給中遠(yuǎn)
上海通用汽車是中國目前最大的一個合資企業(yè),是上海汽車集團公司與美國通用汽車公司合資的企業(yè),他們的生產(chǎn)線上基本上做到了零庫存。他們是如何外包的?
外包要做到生產(chǎn)零部件JIT(Just In Time)直送工位,準(zhǔn)點供應(yīng)。因為汽車制造行業(yè)比較特殊,它的零部件比較多,品種規(guī)格都比較復(fù)雜。如果自己去做采購物流,要費很多的時間。這種外包就是把原材料直接送到生產(chǎn)線上去的一種外包制度。中遠(yuǎn)按照通用汽車要求的時間準(zhǔn)點供應(yīng)。
門到門運輸配送使零部件庫存放于途中。運輸?shù)拈T到門有很大的優(yōu)勢:第*,包裝的成本可以大幅度的下降,因為從供應(yīng)商的倉庫門到用戶的倉庫門,裝一次卸一次就可以了,這比鐵路運輸要先進的多。第二,除了包裝成本以外,庫存可以放在運輸途中,就是算好時間,貨物就準(zhǔn)時送到,貨物在流通的過程中進行一些調(diào)控。
生產(chǎn)線的旁邊設(shè)立“再配送中心”。貨物到位后兩個小時以內(nèi)就用掉了,那么它在這兩個小時里就起了一個緩沖的作用,就是傳統(tǒng)所說的安全庫存。如果沒有再配送中心,貨物在生產(chǎn)線上流動的時候就沒有根據(jù)地,就會比較混亂,它能起到集中管理的作用。
每隔兩小時“自動”補貨到位/蓄水池活水?!白詣印毖a貨到位在時間上控制的非常嚴(yán)格,因為這是跟庫存量有關(guān)系的,庫存在流動的過程中加以掌控,動態(tài)的管理能夠達到降低成本,提高效益的目的。所以再配送中心其實起一個蓄水池的作用,而且這個蓄水池里面的水一定是活水,就是這一頭流進來那一頭就流出去,一直在流。
中遠(yuǎn)是很專業(yè)的第三方物流公司,通過這樣一種強強聯(lián)合,建立一個戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系。這種模式在國內(nèi)的制造型企業(yè),尤其是做零庫存的生產(chǎn)企業(yè),是比較實用的。