新紀元烹飪培訓提供模擬化教學創(chuàng)業(yè)操作設(shè)備，旨在為學員打造先進的教學環(huán)境。校區(qū)內(nèi)設(shè)立近50間各類實習大廳，其中包括40余間現(xiàn)代化多媒體教室，配套設(shè)施完善。團隊研發(fā)創(chuàng)新的配方配料，根據(jù)學員自身實際需求調(diào)整產(chǎn)品口感，選用市場上口碑好、味道正宗的原料進行產(chǎn)品調(diào)制。

如果你對西餐培訓有興趣，那新紀元烹飪培訓是個值得考慮的好選擇。

新紀元烹飪技工培訓校區(qū)位于西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi)，擁有雄厚的師資力量，例如鄔錫林。他在1986年開始學習烹飪知識，先后在各地賓館、酒店等地考察學習，掌握了湘菜、淮揚菜、粵菜以及陜菜的基本技法和風格特點。
新紀元烹飪培訓提供多種課程，其中包括：
醬香餅培訓：學習醬香餅制作技術(shù)，包括原料、配料、設(shè)備、工具等方面的認識與鑒別，老面發(fā)酵技術(shù)，醬料和配料的制作，秘制餡料的制作，醬香餅的制作，以及原料采購、存放、保鮮技術(shù)，開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

西餐行政總廚班：學習西餐專業(yè)理論知識，全面了解西餐歷史文化及發(fā)展現(xiàn)狀，精通烹調(diào)工藝原理及西餐原料知識，熟悉餐飲企業(yè)管理、西餐英語、西餐禮儀、營養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)知識，并能靈活運用。包括西餐原料知識、西式烹調(diào)技術(shù)與工藝、西餐營養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐英語、西餐禮儀、餐飲管理、西點基礎(chǔ)知識、餐飲成本核算，實訓課程等等。

烘焙小竅門：使用正確的面粉。不同面粉的蛋白質(zhì)含量不同，蛋白質(zhì)越多，筋度越大。蛋糕面粉里的蛋白質(zhì)的含量少，能產(chǎn)出很輕盈的蛋糕，如白蛋糕。而面包面粉的蛋白質(zhì)含量比較多，可用于制作質(zhì)地比較濃密的產(chǎn)品。
新紀元烹飪技工培訓專門搭建兩大創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，對創(chuàng)業(yè)的學員，后期全程將通過技能幫扶、資源幫扶、人員幫扶、開業(yè)幫扶、經(jīng)營幫扶等一鍵式售后服務(wù)，順利助力學員成功創(chuàng)業(yè)。機構(gòu)以強化技能教學為主，注重對學員產(chǎn)品制作技能操作、成功開店經(jīng)驗管理等內(nèi)容教學，讓學員在短時間內(nèi)精準掌握創(chuàng)業(yè)必備的專業(yè)技能。