關(guān)于我們
就業(yè)有優(yōu)勢,升學(xué)有通道
西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校,同時也是社會口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學(xué)設(shè)施良好,制度健全,管理科學(xué),是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放體驗式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機會;同時,抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。好老師培養(yǎng)好學(xué)生,好學(xué)生掌握好技能。西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國,懷抱世界,不斷融合創(chuàng)新,與時俱進(jìn),緊密結(jié)合市場,開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè),滿足不同人群的多種需求。
詳情 新紀(jì)元烹飪學(xué)校資深顧問新紀(jì)元老師
課程設(shè)置和學(xué)費詳情,專業(yè)老師帶您了解
微信號:181******30
課程問題在線問
資深課程規(guī)劃師在線解答
精品課
豐富多彩的特色課程
- 全部課程
- 中餐
- 西點
- 西餐
- 健康管理工程系
- 互聯(lián)網(wǎng)工程系
- 軌道交通工程系
- 人工智能工程系
- 教育系
-
烹飪工藝專業(yè)
小班 任意时段
請詢價> 90人報名學(xué)習(xí) -
一個月中餐創(chuàng)業(yè)班
小班 任意时段
請詢價> 92人報名學(xué)習(xí) -
兩個月中餐精英班
小班 任意时段
請詢價> 91人報名學(xué)習(xí) -
三個月中餐全能班
小班 任意时段
請詢價> 91人報名學(xué)習(xí)
-
烹飪工藝專業(yè)
小班 任意时段
請詢價> 98人報名學(xué)習(xí) -
一個月中餐創(chuàng)業(yè)班
小班 任意时段
請詢價> 94人報名學(xué)習(xí) -
兩個月中餐精英班
小班 任意时段
請詢價> 92人報名學(xué)習(xí) -
三個月中餐全能班
小班 任意时段
請詢價> 98人報名學(xué)習(xí)
-
三個月西點全能班
小班
請詢價> 91人報名學(xué)習(xí) -
兩個月西點精英班
小班
請詢價> 95人報名學(xué)習(xí) -
西點創(chuàng)業(yè)班
小班 任意时段
請詢價> 90人報名學(xué)習(xí) -
西點精英班
小班 任意时段
請詢價> 90人報名學(xué)習(xí)
-
西餐工藝專業(yè)
小班 任意时段
請詢價> 93人報名學(xué)習(xí) -
一個月西餐創(chuàng)業(yè)班
小班 任意时段
請詢價> 95人報名學(xué)習(xí) -
兩個月西餐全能班
小班 任意时段
請詢價> 94人報名學(xué)習(xí) -
西安西餐料理培訓(xùn)機構(gòu)
小班 任意时段
請詢價> 96人報名學(xué)習(xí)
-
西安附近技校
小班 任意时段
請詢價> 98人報名學(xué)習(xí) -
西安初中沒畢業(yè)可以上技校
小班 任意时段
請詢價> 95人報名學(xué)習(xí) -
西安各大技校
小班 任意时段
請詢價> 94人報名學(xué)習(xí) -
西安中技校
小班 任意时段
請詢價> 91人報名學(xué)習(xí)
教師團隊
強大的師資力量
-
莊永全
廚師培訓(xùn)
陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌谑着Y深級注冊中國烹飪大師,國家一級評委,國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委,中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授,陜西省烹飪教育委員會副主任,2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻(xiàn)獎,陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問,陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。
-
李
廚師培訓(xùn)
新紀(jì)元外聘大師,大師在我國烹飪界,特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū),提起中國宮廷菜的傳人,無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究,對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新,還是他的廚德,都堪稱為人之師表、廚中楷模。先生是我國老一代烹飪技術(shù)工作者中,烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師,是研究中國宮廷菜卓著的代表人之一,是目前仍工作在烹飪第一線的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年,其學(xué)生和弟子近萬人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國烹飪大賽上,他親自設(shè)計的碧波龍舟一款宮廷菜,由他的徒弟薄奉久掌勺進(jìn)京參賽,一舉摘得金冠,技壓群芳。先生用自己的勤奮、學(xué)識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽,在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果,為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻(xiàn),他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。
-
杜西鋒
餐飲酒店管理
新紀(jì)元研發(fā)中心高級顧問,杜西鋒致力于烹飪事業(yè),從業(yè)半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以傳承創(chuàng)新為己任,敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典,不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來,親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才,秉承做人為做事之本,先做人再做事的帶徒原則,言傳身教,精心雕琢,所帶出的徒弟和教出的學(xué)生,日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘,一分收獲, 2018年春節(jié),中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一線中,杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝,花打四門。通過展示,陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲,更是陜西餐飲人的驕傲!
-
朱立挺
中式烹飪培訓(xùn)
新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌?,自1997年始陸續(xù)獨著、合著撰寫了《古都西安叢書·長安勝跡》、《西部地標(biāo)·黃土高原》、《紅白喜事實用大全》、《中國陜菜·官府菜》、《西安方言民俗圖典》、《中國蜀道·人文地理》。主編飲食文化系列叢書《中國陜菜·渭南菜》、《中國陜菜·養(yǎng)生陜菜》、《中國陜菜·大荔美食》、《中國陜菜·烹飪技藝大全》。主編即將出版的《中國陜菜﹒寶雞菜》、《中國陜菜﹒漢陰美食》、《中式熱菜制作(烹飪專業(yè))》。協(xié)助出版了《長安食話》、《尚食明德》。在《唐都學(xué)刊》、《南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》、《飲食天地》、《西安晚報》、《西安地鐵早8點》、《華商報》等雜志、報紙以及《陜菜網(wǎng)》、微博、微信上發(fā)表了飲食文化方面的文章2000余篇,致力于陜菜的宣傳與推廣。從2012年起以專家、評委身份多次參與全國及陜西省餐飲、旅游相關(guān)評比活動,如鳳凰衛(wèi)視“斗味”廚師選撥、“陜菜之鄉(xiāng)”評審和復(fù)審、“陜西官府菜技藝”申報省級非遺、浙江衛(wèi)視《爽食贏天下·西安》策劃等。正在合作的項目有《千年陜菜》大型紀(jì)錄片和《長安食光》微視頻的總撰稿,以及藍(lán)田、三原、漢陰等縣的旅游+餐飲+民俗 的設(shè)計。曾參與《中國陜菜博物館》、《陜西小吃博物館》、《藍(lán)田廚師博物館》的總體文化設(shè)計和方案的撰寫。與烹飪大師鄭新民等合作整理“陜西官府菜制作技藝”并參與申報省級非遺。與烹飪大師莊永全合作設(shè)計過“白水三轉(zhuǎn)席”“秦東官府宴”“秦東小吃宴”“鎮(zhèn)坪長壽宴”“潼關(guān)軍旅宴”等宴席。獨立策劃設(shè)計的《陜南石叁珍蘑菇宴餐飲博物館》已經(jīng)建設(shè)完工,已于2019年11月開業(yè)運營。
學(xué)習(xí)資訊
傳播更新的學(xué)習(xí)資訊
-
西安零基礎(chǔ)西點培訓(xùn)哪好
在新紀(jì)元烹飪,聘請專業(yè)師資對學(xué)員實行產(chǎn)品知識+技能+管理的多角度提升,讓每一位經(jīng)過培訓(xùn)的學(xué)員技術(shù)精進(jìn),產(chǎn)生質(zhì)的飛躍!內(nèi)容全面、專業(yè)、實用,實行產(chǎn)品知識+技能+管理全面教育。注重培養(yǎng)學(xué)員獨立創(chuàng)作能力,課程趣味性強。 如果大家對面點培訓(xùn)有興趣,那新紀(jì)元烹飪是個值得考慮的好選擇。 新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)校區(qū)位于西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校:西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi)。 新紀(jì)元
2023年04月17日 230人瀏覽 -
灞橋區(qū)面點培訓(xùn)哪家強
在新紀(jì)元烹飪培訓(xùn),機構(gòu)提供技術(shù)支持,專業(yè)老師根據(jù)學(xué)員需求給予幫助,一對一指導(dǎo),直到學(xué)員技術(shù)嫻熟獨當(dāng)一面,運營支持,在學(xué)員開店運作中,遇到問題,機構(gòu)將盡可能的給予支持和解決方案。人員支持,在創(chuàng)業(yè)早期,可向機構(gòu)申請創(chuàng)就業(yè)老師來店指導(dǎo),在校生實習(xí)支持服務(wù)。 如果大家對烹飪培訓(xùn)有興趣,那新紀(jì)元烹飪是個值得考慮的好選擇。 新紀(jì)元烹飪校區(qū)位于西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校:西安市
2023年04月14日 401人瀏覽 -
西安面點培訓(xùn)哪個學(xué)校好
在新紀(jì)元烹飪,機構(gòu)提供技術(shù)支持,專業(yè)老師根據(jù)學(xué)員需求給予幫助,一對一指導(dǎo),直到學(xué)員技術(shù)嫻熟獨當(dāng)一面,運營支持,在學(xué)員開店運作中,遇到問題,機構(gòu)將盡可能的給予支持和解決方案。人員支持,在創(chuàng)業(yè)早期,可向機構(gòu)申請創(chuàng)就業(yè)老師來店指導(dǎo),在校生實習(xí)支持服務(wù)。 如果大家對零基礎(chǔ)西餐培訓(xùn)有興趣,那新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)是個值得考慮的好選擇。 新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)校區(qū)位于西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)
2023年04月13日 213人瀏覽
校區(qū)分布
尋找附近的學(xué)習(xí)地點
共有1所校區(qū):
-
西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校
地址:西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼