- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
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川渝特色面食課程培訓(xùn)內(nèi)容
川渝特色面食課程專為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店學(xué)員創(chuàng)立,傳授目前川渝市場(chǎng)主流的面食產(chǎn)業(yè)的面食產(chǎn)品技術(shù),以實(shí)操教學(xué)為主,培訓(xùn)涵蓋川渝面食所有核心技術(shù)節(jié)點(diǎn),專業(yè)性強(qiáng)。培訓(xùn)爭(zhēng)對(duì)開(kāi)店全過(guò)程,從產(chǎn)品制作、設(shè)備配置、原材料選擇和購(gòu)買(mǎi)、店鋪?zhàn)赓U、裝修布局等各方面給予輔導(dǎo),讓您輕松開(kāi)店。
培訓(xùn)內(nèi)容
好面:學(xué)習(xí)面條核心配方和制作工藝
好湯:學(xué)習(xí)大骨高湯的熬制工藝和保存方法
好油:學(xué)習(xí)四川紅油的核心配方和制作工藝流程
調(diào)味:學(xué)習(xí)特色紅湯、干拌、清湯,藤椒碗底調(diào)配方法,以及應(yīng)用變化
出品:學(xué)習(xí)川渝特色面食二十多種哨子的核心制作配方和工藝流程
下列為面的種類(lèi)
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開(kāi)店支持:免費(fèi)獲贈(zèng)開(kāi)店規(guī)劃方案,開(kāi)店設(shè)備原料清單,店面設(shè)計(jì)方案,整店輸出
售后支持:面食學(xué)員享受三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)。
培訓(xùn)時(shí)間:周一至周六早上9點(diǎn)至下午5點(diǎn),面館項(xiàng)目學(xué)習(xí)7-10天左右,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排,學(xué)會(huì)為止
食宿安排:面館項(xiàng)目學(xué)員學(xué)習(xí)期間三餐均由公司提供,不收取費(fèi)用,公司不提供住宿,外地客戶公司可代客戶預(yù)定旅館或酒店,住宿費(fèi)用客戶自理
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總校
地址:成都市青羊區(qū)東門(mén)街69號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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企業(yè)介紹? ?食尚百川飲食文化傳播中心隸屬于成都食尚百川餐飲管理有限公司,自成立以來(lái)一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新,美食傳播,餐飲管理模式研究等。? 秉承專業(yè)、融合、創(chuàng)新、分享的美食理念,我們一直在探尋飲食真諦。將美食工藝及配方標(biāo)準(zhǔn)化,讓美食就在指尖,讓財(cái)富觸手可及。我們本著"產(chǎn)品創(chuàng)新、專業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、全心服務(wù)"的經(jīng)營(yíng)理念,不斷推出風(fēng)格新穎、口味上乘的飲食新產(chǎn)品。完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù),為您提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們真誠(chéng)期待能與各界朋友合作,共同創(chuàng)造美好的明天!熱情服務(wù),悉心指導(dǎo),手把手教學(xué),復(fù)制式傳授核心技術(shù),完全掌握,輕輕松松經(jīng)營(yíng),學(xué)習(xí)無(wú)后顧之憂?;厥走^(guò)去,碩果累累;展望未來(lái),再創(chuàng)新高!我們將一如既往的以新的眼光審視時(shí)代,以新的目標(biāo)定位未來(lái), 以新的思想謀劃工作, 在解放思想中更新觀念,在更新觀念中創(chuàng)新發(fā)展,在創(chuàng)新發(fā)展中提升質(zhì)量效益。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?全稱:成都食尚百川餐飲管理有限公司業(yè)務(wù)范圍:特色餐飲技術(shù)培訓(xùn),店面規(guī)劃,餐飲管理、飲食投資咨詢培訓(xùn)企業(yè)文化創(chuàng)立宗旨:專注中小餐飲投資項(xiàng)目,發(fā)揚(yáng)融合、創(chuàng)新思想,引領(lǐng)現(xiàn)代特色餐飲新潮流。?專業(yè)--專業(yè)于行業(yè),專業(yè)于技術(shù),專注于服務(wù)融合--融合先進(jìn)的餐飲模式以及中西南北餐飲技術(shù)創(chuàng)新--服務(wù),技術(shù),管理,餐飲模式,營(yíng)銷(xiāo)分享--和創(chuàng)業(yè)者一起分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),和同事分享工作中的心得?企業(yè)襟懷:精彩食尚,海納百川發(fā)展歷程成立之前2010年3月---推出面館培訓(xùn)項(xiàng)目2010年5月---推出冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目2010年8月---推出奶茶培訓(xùn)項(xiàng)目2011年6月---推出棒棒雞培訓(xùn)項(xiàng)目2012年3月---修改火鍋帶店培訓(xùn)方案2012年7月---遷至西門(mén)車(chē)站旁成立之后我們創(chuàng)造出我們自己?jiǎn)为?dú)項(xiàng)目的品牌2013年2月---推出蓉和記鹵菜涼菜項(xiàng)目2013年10月---推出愛(ài)尚奶茶全程加盟方案2014年5月---學(xué)員店面突破300家2015年7月---培訓(xùn)總部遷至高新西區(qū)天目路77號(hào)15棟(百草路地鐵口)2015年10月---推出西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目2015年12月---食尚百川年度培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)1000人次2016年11月---食尚百川成功申請(qǐng)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照-成都食尚百川餐飲管理有限公司