從事餐飲行業(yè)20多么年，信任和小吃實訓機構的技術研發(fā)總監(jiān)，并從事餐飲市場分析，在地理位置、人員流動、人員居住、消費結構等都有一套非常好的數據，給學員提供了寶貴的建議，結合自主創(chuàng)業(yè)者提供了很好數據的支持。幫助學員輕松小微創(chuàng)店就業(yè)。

20余年餐飲工作經驗，國家特級烹調師。多年小吃店經營經驗，對小吃技術的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術精湛，對學員認真、耐心、負責。 擅長項目：牛肉湯、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、酸菜魚、烤雞脖、小籠包等。

山東餐飲特色小吃協會發(fā)起人，中國中餐美食小吃高級評審員，國家特級烹調師。從廚30余年，精通燒臘、鹵水、早餐、燒烤等百余種小吃。博學多才，講課詳細、專業(yè)、又給人的感覺很放松，深受學員的歡迎。擅長中餐及特色小吃新品研發(fā)及培訓，已成功培訓上萬名學員，廣受學員們的好評。