實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

　　觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象

　　實(shí)驗(yàn)器材：

　　鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔紙板、溫度計(jì)、水、秒表

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器，向燒杯中加入溫水，水位高為燒杯的1/2左右。

　　2.用酒精燈給水加熱并觀察.(觀察水的溫度變化，水發(fā)出的聲音變化，水中的氣泡變化)

　　描述實(shí)驗(yàn)中水的沸騰前和沸騰時(shí)的情景：

　　(1)水中氣泡在沸騰前，沸騰時(shí)

　　(2)水的聲音在沸騰前，沸騰時(shí)

　　3. 當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)開始計(jì)時(shí)，每半分鐘記錄一次溫度。填入下表中，至沸騰后兩分鐘停止。

　　4、觀察撤火后水是否還繼續(xù)保持沸騰?

　　5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：①以時(shí)間為橫坐標(biāo)，溫度為縱坐標(biāo)，根據(jù)記錄用描點(diǎn)法作出水的沸騰圖像。

　　②請學(xué)生敘述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　沸騰前水中有升到水面上來，水聲;繼續(xù)加熱時(shí)，水中發(fā)生劇烈的現(xiàn)象，大量上升并且變(填“大”或“小”)，升到水面上破裂，放出水蒸氣，散到空氣中，水聲變(填“大”或“小”)。

　　沸騰的概念：

　　③實(shí)驗(yàn)中是否一加熱，水就沸騰?

　?、芩序v時(shí)溫度如何變化?

　?、萃Ｖ辜訜?，水是否還繼續(xù)沸騰?說明什么?