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課程由從法式經(jīng)典甜點學起，以產(chǎn)品為單位進行教學，按難度從簡單到復雜由淺至深學習，通過不同產(chǎn)品和不同面的知識點進行學習，避免碎片化知識學習的低效率，全面掌握藝術甜點的制作精髓。同時第三周將邀請日本老師進行主講，教授亞洲經(jīng)典產(chǎn)品及潮流產(chǎn)品的制作，帶你領略國際文化和西點藝術的精華。
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醒卡咖啡烘焙
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? ? ? ?于2018年正式在中國北京成立。品牌在沉淀的過程中對商業(yè)模式的打磨和市場洞察，關注到中國咖啡及西點烘焙行業(yè)的高速發(fā)展以及技能型人才的緊缺。經(jīng)過與國內(nèi)外眾多老師和醒卡研發(fā)團隊的深入交流，醒卡決定以幫助創(chuàng)就業(yè)學員立足行業(yè)為初衷，在上海創(chuàng)立成人技術培訓機構(gòu)。? ? ? ?我們采用中外師資聯(lián)合教學的模式，力求從專業(yè)技能方面帶領您開拓國際視野，突破技術限制和壁壘，為有學習需求的您提供一站式創(chuàng)就業(yè)服務平臺。為此，從2018年至今，醒卡以一線城市為中心點開設實體門店，致力于打造布局全國的烘焙咖啡一體的連鎖門店，并作為您畢業(yè)后的各項實訓基地，從產(chǎn)品技術到門店運營管理的綜合性教學體系為您全方位賦能。
